在美国的第一个感恩节， 有很强的入乡随俗意愿， 特别馋他们美国人的火鸡。 打听了很多菜谱，调料和烹饪手法晃得俺眼晕。 最后和G一合计，咬咬牙跺跺脚，咱也去主流一会，去超市买现成烤好的！

花10美刀买回一只烤火鸡,   黄澄澄、香喷喷、胖乎乎，喜人得紧。两人迫不及待地，刀叉筷子手齐上。。。 吃进嘴就差点吐出来。 美国人真可怜啊，大过节的就吃这个？ 又柴又腥它就不是给人吃的！

瓦片生气了 — 决策失误， 恼羞成怒 —  决定用中国手法整治整治这只蠢鸡。吭哧吭哧把它大卸八块，怼进最大那只锅，加花椒八角姜蒜辣椒料酒，照红烧肉的做法料理它。鉴于它肉质很柴，先小火咕嘟一个小时再说。

时间到了，俺开锅一看，傻眼了：火鸡给煮散架了， 锅里滚着夹杂“土块”的肉泥儿！怎么办？吃墨西哥taco?！决不能给G看到了，配眼镜和补牙都是很贵的。。。

长考的结果，俺想到了很久没吃的肉松。把干料捞起来，去骨，上炒锅，加清油酱油， 用炒勺把残存的肉块压碎，小火炒干。（炒到一半不耐烦了，往烤箱里一扔。。。）

这只火鸡变成了一大桶肉松。按那时中国超市的行情，要卖好几十美刀呢！财迷瓦片乐得哈哈的！